Memasak bisa melepaskan hormon stres dan mencerahkan suasana hati dalam waktu hitungan menit [Medindia].
.
.
.
Setuju gak sih sama kalimat pembuka di atas? Aku sih iya, setuju banget. Feeling enjoy, releasing my serotonine hormone HAHA. So happy! Apalagi saat orang-orang menikmati masakan kitaaa, bilang thank you, dan pengen dimasakin lagi aaaaa..alhamdulillah HAHA. So simple, but adorable. I call it as incredible happiness.
So far, masakan yang kumasak selalu sederhana, biasa aja, dan selalu hasil eksperimen HAHA. Cuma, hasil masak-masak ini selalu diorientasikan pada kesehatan, ekonomis, update, dan bisa dinikmati (re: diusahakan enak). Seneng aja, baca-baca resep dan dipraktekkan, kalau semisalkan di rumah ada bahan, atau kalaupun tempat beli bahan gak terlalu jauh dari rumah, okey...it's time for cooking! HAHA. (note: biasanya kalau ambil resep selalu yang paling simple wkwk, dan gak pernah hanya satu resep, pasti hasil combined dari resep lain or diimprovisasi sendiri, maaafkeunnnnn -_-).
Sekali lagi, aku bukan food blogger HAHA, liat aja fotonya jauh sangat dari kesan Instagram-able HAHA. Yaaa...ini sekedar memuaskan hasrat menulis sekaligus memasak, maklumlah yaa mau jadi beauty blogger gak ada bakat, mending tentang makanan ajaaaaaa HAHA
Masakan pertama ini, Pizza simple banget ala anak rumahan HAHA. Pizza yang masaknya cuma pake teflon HAHA. Okey, sekali lagi aku gak pernah menakar bahan-bahan, jadi silahkan cari referensi terpercaya kalau pengen coba di rumah. Bahannya sih, untuk rotinya aku gunain (tepung terigu kira-kira 250 gram, mentega q.s, minyak sayur q.s, gula dan garam secukupnya, ragi 2 sdt, susu cair q.s). Kalau aku sih, biar nyampur sepenuhnya, gula, garam, ragi dilarutkan terlebih dahulu, lalu tambahkan semua bahan, homogenkan hingga adonan benar-benar kalis. Diamkan hingga adonan mengembang. Selagi menunggu adonan mengembang, siapkan bahan untuk topping-nya, bawang bombai, tomat, merica, bawang putih, dan saos ditumis. Selain itu siapkan sosis dan keju yang telah diparut.
 |
| Bahan Roti |
 |
| Bahan Topping |
 | ||
| Pizza ala ala |
Yang kedua, aku tiba-tiba kangen makanan SD. Ituloh, es pepaya coklat HAHA. Iyap, bikinnya sederhana sekali, tapi enakkkkkk HAHA. Bahannya cuma pepaya, sama coklat untuk melumurinya. Pepayanya tinggal dipotong-potong aja, ditusukin lidi, dan dibekukan seharian di freezer. Untuk bahan celupannya, kita cuma butuh coklat bubuk, gula pasir dan minyak sayur. Mix ketiganya, lalu didihkan.
Taraaaaa...ini es pepaya yang kubilang, jadi inget masa SD???
Terakhir sih, ini bonus aja, masakan makan siang HAHA. Ini ayam sambel bawang bombai, capcay, dan ikan asin.
Selamat makannnn, jangan takut gemuk HAHA. (re: olahraga yang cukup wkwk).
Selamat mencoba memasak (?) kali aja kan ya, ada yang terinspirasi -kali aja- HAHA, cuma bener loh yaaa, memasak membunuh stress, cobalah HAHA.
Jemari's
Komentar
Posting Komentar